Peru Cherry Barrel Aged
Wiśnie, Mon Cherie, Czekolada, Jeżyny i Śliwki
palarnia
Jedno Kafe
Pochodzenie
Peru
Odmiana
Typica, Caturra, Red Bourbon i Yellow Caturra
Obróbka
Semi Anaerobic i Whiskey Barrel Aged
Region
El Eden
plantacja
wysokość
1620-1920
producent
Origin Coffee Lab
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr
Data palenia
Czeska palarnia JEDNO KAFE i ich Peru cherry barrel aged
Ciemne owoce, czekolada i gładka nuta whiskey. Limitowana edycja leżakowana w beczce z wiśniowym akcentem, który podkreśla naturalną głębię kawy z doliny El Eden.
Cherry Barrel to wyjątkowa, limitowana odsłona serii Peru El Eden. Bazowa partia, znana z syropowego body oraz nut jeżyn, czarnych wiśni i czekolady, przez kilka tygodni odpoczywała w beczce po whiskey. Drewno i pozostałości destylatu nadały kawie subtelny, likierowy charakter, który doskonale współgra z jej profilem ciemnych owoców.
Metoda barrel nie dominuje — elegancko podkreśla to, co w tej kawie naturalne: wiśnie, czekoladę i śliwkową słodycz. Efekt to kawa z beczki, która jest zbalansowana, czysta i zaskakująco gładka.
Jak smakuje?
W filiżance znajdziesz nuty wiśni, czarnych wiśni, śliwek, winogron oraz czekolady, uzupełnione delikatnym akcentem whiskey i skojarzeniem z pralinkami Mon Chérie.
Body jest okrągłe i syropowe, a finisz długi, rozgrzewający i wyjątkowo czysty.
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej.
Jedno Kafe
Decaf Kolumbia Los Nogales Mossto
Peru Cherry Barrel Aged
Kolumbia Lemongrass Edinson Argote Double Washed Yeast
Kolumbia Lemongrass Edinson Argote Double Washed Yeast
Trawa Cytrynowa, Zielona Herbata, Jaśmin i Miód