Name: Pitcher Perfect Espresso
Brand: Sprout
SKU: SPRT-MIX-PTPR-DEF
Price: 70.00 PLN
Availability: InStock

← Wróć

Pitcher Perfect Espresso

Ciemna Czekolada, Marcepan i Borówki

palarnia

Sprout

Pochodzenie

Peru i Etiopia

Odmiana

Catuai, Pache, Caturra i Hairloom

Obróbka

Natural i Washed

Region

plantacja

wysokość

1750-2100

producent

zawartość

Całe ziarna

gramatura

250g

przeznaczenie

Espresso

Data palenia

6 lipiec 2026

70,00 zł PLN

Pitcher Perfect to blend ziaren Peru i Etiopii z holenderskiej palarni Sprout Coffee Roasters, przeznaczony do espresso.

Od palarni: Zawsze bawiliśmy się pomysłem stworzenia blendu w naszych głowach. Teraz nadszedł właściwy czas, aby zaoferować blend, który pasuje do tradycyjnego podniebienia i przebije się przez mleko. Stąd Pitcher Perfect.

Ten podstawowy, pełen mocy blend wzmocni Twoje mleczne napoje o ciemną czekoladę, gładką słodycz marcepana i długotrwały posmak jagód.

Ta kawa pochodzi z dystryktu Huabal, położonego w prowincji Jaen w regionie Cajamarca w Peru. Falcon współpracuje obecnie ze 105 producentami w regionie, gdzie średnia wysokość gospodarstwa wynosi 1825 metrów. Kawy w tej partii zostały przetworzone w domu przez producentów, a wiśnie pozostawiono na 24 godziny po zbiorze, a następnie odmiąższowano i fermentowano przez 24 do 48 godzin. Po fermentacji pergamin jest myty i suszony na afrykańskich grządkach lub tarasach przez 11 do 14 dni. Ta partia to mieszanka kaw od kilku producentów w regionie, zebranych i przechowywanych w magazynie w Jaen przed zmieszaniem i zmieleniem.

Kawa Guji, uprawiana na wyżynach południowej Etiopii, rozwija się w wyjątkowym mikroklimacie charakteryzującym się dużymi wysokościami (1900–2200 metrów), stałymi opadami deszczu, żyzną glebą wulkaniczną i gęstym lasem. To idealne środowisko sprzyja powolnemu dojrzewaniu wiśni kawowych, wzmacniając złożoność ziaren i żywy profil smakowy, często charakteryzujący się nutami kwiatowymi, pestkowcami i herbatą. Historia kawy Guji jest głęboko zakorzeniona w tradycjach ludu Oromo, gdzie dzikie drzewa kawowe rosły przez stulecia i były kiedyś używane w rytuałach duchowych i społecznych na długo przed wprowadzeniem ich na rynki globalne. W tym tradycyjnym podejściu ręcznie zbierane wiśnie odmian JARC i lokalnych odmian lądowych są suszone na słońcu na podniesionych grządkach, co pozwala cukrom i smakom z owoców wniknąć do ziaren — co skutkuje śmiałą, owocową filiżanką, która prezentuje bogate terroir regionu.

Ziarna różnych odmian, w obróbce Washed i Natural.

Przepis od palarni:

Espresso & Klasyczne Mleczne Espresso
In: 19.g
Out: 42g
Czas: 27 sekund

Owocowo-mleczne Espresso
In: 19.7g
Out: 36g
Czas: 27 sekund

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej

Sprout

Holandia

Sprout Coffee Roasters to palarnia z Eindhoven, która redefiniuje pojęcie rzemiosła w kawie. Powstała z pasji do jakości, technologii i przejrzystości — wartości, które budują jej filozofię od pierwszego wypału. Sprout wierzy, że każda kawa to efekt współpracy: od farmerów, przez palarzy, aż po tych, którzy ją parzą.

Ich misją jest tworzenie kawy, która nie tylko smakuje doskonale, ale też powstaje w sposób odpowiedzialny. W 2020 roku Sprout przeszło duży rebranding, stawiając na ideę „Sprout 2.0” — skupioną wokół ekologicznej produkcji, przejrzystego łańcucha dostaw i świadomego konsumenta.

Kawy Sprout to połączenie nauki i emocji. Czyste, zbalansowane, pełne niuansów i historii. Wypalane z dbałością o każdy detal, by oddać charakter terroir, mikroklimatu i pracy producenta. To nowoczesne spojrzenie na kawę speciality — z sercem, technologią i świadomością przyszłości.

Więcej produktów

← Wróć