Kolumbia Sidra CGLE Las Margaritas Washed

Kolumbia CGLE Las Margaritas Washed od paryskiej palarni Tanat (dawniej KAWA).

Notka degustacyjna: Wanilia – Mandarynka – Daktyle

Sidra, odmiana, której nie można przegapić, z dodatkiem "Granja La Esperanza". Ta kawa oferuje filiżankę pełną finezji, w której słodycz wanilii łączy się z jasną świeżością mandarynki. Zrównoważona i wyrafinowana. Mimo że jej palenie jest jasne, kawa ujawnia pełnię swojego potencjału zarówno w parzeniu metodą filtr, jak i w espresso. Ikona CGLE.

Café Granja La Esperanza – Doskonałość i innowacja w Kolumbii
Rodzinny biznes prowadzony przez Rigoberto Herrerę i jego brata Luisa, dwóch pasjonatów i pionierów, którzy przekształcili rolnicze dziedzictwo rodziny w wzór wyjątkowej kawy. Granja La Esperanza zarządza kilkoma farmami rozsianymi po Kolumbii, z których każda ma swój unikalny mikroklimat, wysokości i specyfikę agronomiczną. Wśród nich znajdują się:

• Cerro Azul: specjalizuje się w Geishy, z wilgotnym, chłodnym klimatem idealnym do wolnego dojrzewania.

• Las Margaritas, La Esperanza i Potosí: każda z nich dedykowana specyficznym odmianom i eksperymentom z zaawansowanymi procesami.

Ich know-how sprawiło, że ich kawy regularnie pojawiają się na mistrzostwach baristów i parzenia kawy na świecie, zdobywając liczne tytuły.