Romanian Dropshot Roastery and Costa Rican Geisha by Alejo Castro, Red Honey processed

Flavor notes: Chamomile, Jasmine, Apricot, Peach

From the roastery:

At Volcán Azul in Costa Rica, Alejo Castro-Kahle blends tradition with innovation. Continuing a multi-generational family legacy, he approaches coffee with curiosity and deep respect – treating each cherry as a story waiting to be told. His craft combines discipline with passion, resulting in coffees that are vibrant, refined, and remarkably "human" in character.

We are proud to continue our direct collaboration with Alejo through this exceptional Geisha Red Honey. The result is an elegant, refined cup with delicate floral aromas and distinct fruity notes.

Packaging:

250g whole bean coffee

Dropshot

Rumunia

Dropshot to palarnia kawy specialty z Bukaresztu, założona w 2019 roku, która skupia się na dostarczaniu wyjątkowych, świeżo palonych kaw. Ich proces palenia opiera się na precyzyjnych metodach ręcznego palenia, a ziarna pozyskiwane są bezpośrednio od rolników, z naciskiem na mikroloty, które odzwierciedlają unikalne profile smakowe. Firma stawia na transparentność i zrównoważony handel, odwiedzając plantacje kawy, by zapewnić wysoką jakość i etyczne źródła.

More products

← Wróć