Ethiopia Ruby Chocolate Omniroast from Dutch roastery Sprout.

This natural process coffee, from the Haro Sorsa region in West Guji, Ethiopia, is packed with classic flavors! You'll taste a delightful dose of chocolate, complemented by more distinct berry notes and a floral finish that beautifully rounds out the whole experience. This is an ideal choice for those just beginning to explore more fruity and fresh coffee profiles.

Heirloom variety beans, natural process. Flavor notes of Chocolate, berries, and a floral finish.

Recipe from the roastery:

Espresso
Coffee dose: 19.7 g
Yield: 46 g
Extraction time: 28–30 seconds

With milk
Coffee dose: 20 g
Yield: 35–40 g
Extraction time: 27–30 seconds

V60
Coffee dose: 17 g
Water: 255 g
Brewing time: 2:30–3:00 minutes

Packaging:

250g whole bean coffee

Sprout

Holandia

Sprout Coffee Roasters to palarnia z Eindhoven, która redefiniuje pojęcie rzemiosła w kawie. Powstała z pasji do jakości, technologii i przejrzystości — wartości, które budują jej filozofię od pierwszego wypału. Sprout wierzy, że każda kawa to efekt współpracy: od farmerów, przez palarzy, aż po tych, którzy ją parzą.

Ich misją jest tworzenie kawy, która nie tylko smakuje doskonale, ale też powstaje w sposób odpowiedzialny. W 2020 roku Sprout przeszło duży rebranding, stawiając na ideę „Sprout 2.0” — skupioną wokół ekologicznej produkcji, przejrzystego łańcucha dostaw i świadomego konsumenta.

Kawy Sprout to połączenie nauki i emocji. Czyste, zbalansowane, pełne niuansów i historii. Wypalane z dbałością o każdy detal, by oddać charakter terroir, mikroklimatu i pracy producenta. To nowoczesne spojrzenie na kawę speciality — z sercem, technologią i świadomością przyszłości.

More products

← Wróć