Kolumbia Ambrosia Bourbon Sidra Natural od hiszpańskiej palarni Brewing Dealers z Malagi

Nuty smakowe: Kwiaty, Jaśmin, Trawa Cytrynowa, Brzoskwinia, Ciemna Czekolada

Ta kawa pochodzi z rąk Adriána Lasso z gospodarstwa El Diviso w regionie Huila (Kolumbia) – jednym z najbardziej prestiżowych obszarów uprawy wysokogatunkowej kolumbijskiej kawy. Odmiana Bourbon Sidra to rzadki wariant genetyczny, niezwykle ceniony na międzynarodowych konkursach, uprawiany na wysokości od 1780 do 1900 m n.p.m. Obróbka naturalna (sucha) pozwala ziarnu wchłonąć całą słodycz i złożoność owocu kawowca, co daje w efekcie filiżankę o niezwykłej elegancji i głębi, z nutami kwiatowymi oraz długim, złożonym finiszem.

Opakowanie:

100g kawy ziarnistej.

Brewing Dealers

Hiszpania

Brewing Dealers to hiszpańska palarnia kawy specialty z Málagi, założona przez Leo i Vedranę. Współpracuje ze starannie wyselekcjonowanymi farmami i producentami, oferując kawy o wyrazistym charakterze — od klasycznych profili po eksperymentalne fermentacje i rzadkie loty konkursowe, sprzedawane w charakterystycznych 100g „butelkach" inspirowanych opakowaniami kolekcjonerskimi.

Więcej produktów

← Wróć