Kolumbia Finca La Riviera TROPICAL

Kawa Specialty Olivo Coffee Culture z Rumunii 

Nuty smakowe -  mango, ananas 

Pochodzenie, obróbka:

Kawa specialty pochodząca z kolumbijskiej farmy La Riviera. Dzięki zastosowaniu innowacyjnej metody nitro-washed, kawa wyróżnia się tropikalnymi nutami mango i ananasa, które w połączeniu z delikatną kwasowością tworzą niepowtarzalny profil smakowy. 

Przeznaczenie:

Idealna do metod przelewowych, jak drip czy Chemex, oferuje pełne, owocowe doznania w filiżance. To doskonały wybór dla osób szukających oryginalnych, tropikalnych smaków w swojej kawie.

Ciekawostka dla dociekliwych :)

Proces fermentacji nitro to technika stworzona przez rolnika Julio Quiceno, w której owoce, aromatyczne rośliny oraz przyprawy są wykorzystywane do fermentacji w połączeniu z kawą, przy użyciu bakterii i drożdży, które generują procesy metaboliczne skutkujące unikalnymi profilami sensorycznymi.

DIRECT TRADE ALERT! Palarnia pozyskała ziarna bezpośrednio z plantacji.