Concept Coffee Roasters Kolumbia Las Garzas Natural
SCA: 86,75 pkt.
Bogaty i charakterystyczny profil, charakteryzujący się złożoną, winną słodyczą sherry, uzupełnioną głębokimi nutami duszonych śliwek i zabawną, żywą słodyczą przywodzącą na myśl cukierki owocowe.
Pochodzenie:
Odkryj Las Garzas, nową kolumbijską kawę, która oddaje prawdziwego ducha żyznych ziem Tolimy. Ta naturalna partia to symfonia owocowych i słodkich nut, kulminująca w cudownie zrównoważonej i satysfakcjonującej filiżance. Delektuj się nią o każdej porze, ponieważ jej niezwykła wszechstronność sprawia, że Las Garzas to idealny dodatek do każdej codziennej przygody.
Kawa „Las Garzas” (co oznacza „czaple”) to świadectwo zaangażowania drobnych rolników z Tolimy i wyjątkowych właściwości, jakie naturalna obróbka może nadać kolumbijskiej kawie. Jest niezwykle poszukiwana przez miłośników kawy specialty.
Obróbka i nuty smakowe:
„Las Garzas” to typowa naturalnie przetwarzana (lub „fermentowana naturalna”) kawa. Oznacza to, że owoce kawowca są suszone z nienaruszonym miąższem, co często nadaje filiżance intensywniejsze, owocowe i słodkie nuty. W tym naturalnym procesie owoce są fermentowane przez 38 godzin, a następnie suszone przez osiem dni na podniesionych afrykańskich grządkach pod baldachimem.
Mamy tutaj ziarna Kolumbii odmiany Castillo i Caturra w obróbce natural, o nutach smakowych sherry, śliwek i cukierków owocowych . Wspaniała, słodka kawa. Jesteśmy wielkimi fanami:).
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej w eleganckim słoiczku
