Decaf Kolumbia El Placer
Decaf Kolumbia El Placer
Biała czekolada, Brzoskwinia i Pomarańcza
palarnia
Jedno Kafe
Pochodzenie
Kolumbia
Odmiana
Caturra
Obróbka
Carbonic Washed i Sugar Cane decaf
Region
plantacja
El Placer
wysokość
producent
Sebastian Ramirez
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr
Data palenia
Czeska palarnia JEDNO KAFE i ich decaf w obróbce carbonic washed od Sebastiana Ramireza
Bezkofeinowa kawa, która smakuje jak klasyczna kawa premium?
Sebastián Ramírez i jego projekt El Placer Farm udowadniają, że to jak najbardziej możliwe. Ta wyjątkowa decaf pochodzi z farmy, gdzie kluczową rolę odgrywa precyzyjna fermentacja oraz bardzo staranna selekcja ziaren.
Owoce kawowca są zbierane ręcznie, a następnie przechodzą kilka etapów fermentacji, w tym karboniczną macerację. Proces ten wzmacnia naturalną słodycz oraz owocowy charakter kawy. Po klasycznej obróbce na mokro i powolnym suszeniu, ziarno jest ponownie sortowane, tak aby do filiżanki trafiała wyłącznie najwyższa jakość.
Sam proces dekafeinizacji odbywa się w zakładzie Maniza i wykorzystuje metodę cukrowo-trzcinową (sugar cane process), która pozwala zachować pełnię aromatu oraz bogaty profil smakowy.
W filiżance czeka delikatna słodycz białej czekolady, uzupełniona soczystymi nutami brzoskwini i pomarańczy. To kawa idealna dla osób, które chcą cieszyć się wysokiej jakości smakiem o każdej porze dnia — bez kofeiny, ale bez kompromisów.
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej.
