Etiopia Keramo Washed
Shokunin
Etiopia Keramo Washed
Jaśmin / Brzoskwinia / Karmel / Earl grey
Etiopia Keramo Washed klasyk od holenderskiej palarni Shokunin
Nuty smakowe: Jaśmin, Brzoskwinia, Karmel, Earl Grey
Jak wszystkie kawy Shokunina, jest to Omniroast, choć my wszystko od nich parzymy w filtrze.
Keramo Washed to klasyczna kawa specialty z Etiopii (Bensa, Sidama), pochodząca ze spółdzielni Daye Bensa i uprawiana na bardzo dużej wysokości ok. 2400 m n.p.m. Dzięki obróbce mytej profil jest czysty, elegancki i bardzo herbaciany, z wyraźną słodyczą i świetną klarownością.
W filiżance znajdziesz delikatne nuty jaśminu, brzoskwini i karmelu, połączone z charakterystycznym akcentem czarnej herbaty Earl Grey. Kawa jest soczysta, lekko kwiatowa i bardzo zbalansowana, z gładkim, czystym finiszem.
To bardzo „czysta Etiopia” – subtelna, elegancka i idealna do przelewów, gdzie najlepiej pokazuje swoją strukturę i delikatną owocowość.
Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych, takich jak dripper, Chemex czy AeroPress, gdzie najlepiej oddaje swoją świeżość i elegancję.
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej
