Gwatemala La Nueva Montana Natural Anaerobic

Name: Gwatemala La Nueva Montana Natural Anaerobic
Brand: Dropshot
SKU: DROP-GTM-NVMT-DEF
Price: 87.00 PLN
Availability: OutOfStock

Czerwone Jabłko / Suszone Śliwki / Brązowy Cukier

87,00 zł PLN

palarniaDropshot · Rumunia

PochodzenieGwatemala

OdmianaRed Catuai

ObróbkaNatural i Anaerobic Fermentation

RegionEl Palmar, Fraijanes

plantacjaThe New Montana

wysokość1700

producentAntonio Gonzalez

zawartośćCałe ziarna

gramatura250g

przeznaczenieFiltr

Data palenia9 styczeń 2026

Rumuńska Palarnia Dropshot i Gwatemala Natural Anaerobic

Omniroast, ale Dropshot bardzo jasno pali. My pijemy w filtrze. W Dropshocie Omni to jest jasny wypał, a Modern Espresso ciemny.

Farma La Nueva Montaña znajduje się bardzo blisko stolicy kraju – Gwatemali City, co jest jednym z powodów ograniczonego dostępu do wody. Ten kontekst sprawił, że Antonio oraz jego żona Eby Aracely Samayoa skupili się na obróbce naturalnej, honey oraz na fermentacjach beztlenowych.

Ta partia odmiany Red Catuai, przetworzona metodą natural anaerobic, jest ich najbardziej udanym lotem. Oferuje słodki i złożony profil smakowy, z wyraźnymi nutami czerwonych i fioletowych owoców.

Obróbka i nuty smakowe:

Mamy tutaj ziarna Gwatemali odmiany Red Catuai w obróbce Natural, Anaerobic Fermentation, o nutach smakowych Czerwonych Jabłek, Suszonych Śliwek i Brązowego Cukru.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej

Dropshot

Rumunia

Dropshot to palarnia kawy specialty z Bukaresztu, założona w 2019 roku, która skupia się na dostarczaniu wyjątkowych, świeżo palonych kaw. Ich proces palenia opiera się na precyzyjnych metodach ręcznego palenia, a ziarna pozyskiwane są bezpośrednio od rolników, z naciskiem na mikroloty, które odzwierciedlają unikalne profile smakowe. Firma stawia na transparentność i zrównoważony handel, odwiedzając plantacje kawy, by zapewnić wysoką jakość i etyczne źródła.

Więcej produktów

← Wróć