Honduras La Isabel Espresso

Concept Coffee Roasters Honduras La Isabel Espresso

Delikatny profil smakowy z nutą owoców tropikalnych, likieru z czerwonych jagód, miękkiego toffi i czerwonych ciasteczek z dżemem.

SCA: 85,75 pkt.

Pochodzenie:

Marysabel Caballero i Moises Herrera, wielopokoleniowi plantatorzy kawy w Hondurasie, słyną z zaangażowania w jakość. Prowadzą 17 farm o łącznej powierzchni prawie 200 hektarów, skrupulatnie dokumentowanych i przetwarzanych w ich centralnym młynie mokrym, Xinacla. Nieustannie zdobywają wysokie uznanie w konkursach kawowych, w tym 3. miejsce w konkursie SCAA „Kawa Roku” w 2010 roku oraz liczne nagrody Cup of Excellence, a Nordic Approach pozyskuje ich kawę od 2012 roku.

Obróbka i nuty smakowe:

Mamy tutaj ziarna Hondurasu odmiany Catuai w obróbce extended natural, o nutach smakowychtropikalnych owoców, czerwonych jagód, toffi i ciastek z dżemem.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej w eleganckim słoiczku