Indonezja Topic Tropic do Espresso w obróbce Carbonic Natural od Słowackiej Palarni Spojka

Pyszna i do tego obłędnie pachnie:). Polecajka!

Nuty smakowe: Mango, żółty melon, papaja, figi, mleczna czekolada, cynamon

Obróbka Carbonic Natural.

Ta kawa pochodzi z górskiego regionu Centralny Aceh na Sumatrze, gdzie uprawiana jest na wysokości 1600–1700 m n.p.m., w idealnych warunkach sprzyjających powolnemu dojrzewaniu wiśni kawowych. Farmerzy Hendra & Gayo Avatara należą do czołówki w regionie, wyróżniając się precyzją pracy i pasją do eksperymentalnych metod obróbki.

Wykorzystane odmiany Typica, Abyssinia i Catimor nadają kawie naturalnie złożony i intensywny charakter, który dzięki metodzie Carbonic Natural (fermentacja karboniczna – natural) staje się jeszcze bardziej wyraźny i głęboki.

Opakowanie:
200 g kawy ziarnistej
Uwaga od palarni : Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy, każda paczka naszej kawy jest wyjątkowa.

Spojka

Słowacja

Spojka Roastery to słowacka mikropalarnia, która lubi chodzić pod prąd. Stawia na odważne profile smakowe, eksperymentalne obróbki i kofermenty, które nie udają klasyki, tylko mówią wprost: tu będzie intensywnie. To palarnia dla tych, którzy lubią, gdy kawa zaskakuje — aromatem, teksturą i charakterem — i nie boją się smakowych twistów.

Więcej produktów

← Wróć