JEDNO KAFE Kolumbia Mahusa Wush Wush
Pochodzenie:
Egzotyczne odmiany, wyjątkowe terroir i innowacyjne podejście do fermentacji – oto kolumbijska Mahusa Wush Wush. John Hurtado, który powrócił do kawy po 30 latach w USA, przekształcił swoją rodzinną farmę w miejsce, w którym tradycyjne rolnictwo i nowoczesne metody przetwarzania łączą się ze sobą. Rezultatem jest wyjątkowa kawa pełna czystych smaków i złożonych tonów.
Obróbka i nuty smakowe:
Skrupulatny proces przetwarzania:
Kawa przechodzi 72-godzinną fermentację, podczas której wiśnie są wielokrotnie myte i umieszczane ponownie w stalowych zbiornikach. Ten wymagający proces pozwala na rozwój intensywnego profilu aromatycznego. Suszenie odbywa się w bezpośrednim świetle słonecznym, a kawa jest przykryta na noc, aby uzyskać bardziej stabilny rozwój smaku.
Jak smakuje?
W filiżance odnajdziesz charakterystyczną owocowość jagód i marakui, która łączy się z przyjemnymi owocowymi nutami wysokiej jakości 80% czekolady. Ta kawa to doskonały wybór dla osób poszukujących pełnych, wyjątkowych i niezapomnianych wrażeń smakowych.
Mamy tutaj ziarna Kolumbii odmiany Wush Wush w obróbce anaerobic natural, o nutach smakowych jagód, marakui i gorzkiej czekolady.
Opakowanie:
200g kawy ziarnistej.
