Kenia Karimikui Natural

Kenia Karimikui w obróbce Natural od holenderskiej palarni Shokunin

Nuty smakowe: Płatki Róży, Czarna Porzeczka, Gumy Winne

Jak wszystkie kawy Shokunina, jest to Omniroast, choć my wszystko od nich parzymy w filtrze.

Polecajka od Coffee Matesów:) -wyjątkowa kawa, wyróżniała sie na naszym cuppingowym stole. Choć możemy nie bycć obiektywni, bo lubimy Kenie w Naturalu.

Kawy poddawane obróbce naturalnej (na sucho) to rzadkość w Kenii. Ta wersja pokazuje, jak słodki i aromatyczny staje się typowy kenijski profil smakowy dzięki tej metodzie. Kawę wyróżniają kwiatowe aromaty, soczysta słodycz oraz gęste body.

• Kraj / Region: Kenia, Kirinyaga

• Odmiana botaniczna: SL28 & SL34

• Wysokość upraw: 1 600 – 1 700 m n.p.m.

• Metoda obróbki: Natural

Profil sensoryczny:

• Aromat: Kwiatowy, przypominający płatki róż

• Słodkość: Soczysta, przypominająca czarną porzeczkę

• Body: Gęste, przypominające żelki (wine gum) oraz czarną herbatę

Opakowanie:
250g kawy ziarnistej