Kolumbia Blueberry Jairo Arcila Anaerobic
Borówki, Jagody Leśne, Rodzynki i Miód
palarnia
YoCo
Pochodzenie
Kolumbia
Odmiana
Castillo
Obróbka
Anaerobic i 72h Fermentation with Blueberries
Region
Quindío
plantacja
Santa Monica
wysokość
1450-1500
producent
Jairo Arcila
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr
Data palenia
Kolumbia Blueberry od Jairo Arcili anaerobic i 72h fermentacja z jagodami - od Ukraińskiej palarni YOCO
Nuty smakowe: jagody leśne, borówki, rodzynki, miód
Colombia Blueberry to wyjątkowa kawa specialty z Kolumbii, pochodząca z farmy Santa Monica, należącej do cenionego plantatora Jairo Arcili. Ziarna Arabiki uprawiane w regionie Quindío na wysokości 1450–1500 m n.p.m. zostały poddane fermentacji anaerobowej z borówkami, co nadaje kawie intensywnie owocowy i wyrazisty charakter.
W filiżance dominują soczyste nuty borówki, jagód, rodzynek i miodu, uzupełnione naturalną słodyczą i przyjemną, żywą kwasowością. To idealna kawa do metod przelewowych — drippera, Chemexa i Aeropressu — dla miłośników nowoczesnych, aromatycznych profili.
Profil smakowy: borówka, jagody, rodzynki, miód
Pochodzenie: Kolumbia, Quindío
Plantator: Jairo Arcila
Obróbka: anaerobic (palarnia podaje raz washed, raz anaerobic;)), ale tak czy siak potem fermentowana z jagodami
Przeznaczenie: filtr / przelew
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej
YoCo
Kolumbia Strawberry Cofermented
Kolumbia Strawberry Cofermented
Truskawki, Marakuja, Mleczna Czekolada, Earl Grey i Wanilia
Kolumbia Wilton Benitez Tabi Anaerobic
Kolumbia Pink Bourbon Koji Supernatural
Kolumbia Pink Bourbon Koji Supernatural
Migdały, Śmietanka, Zielone Jabłko, Zielona Herbata, Mandarynki i Pomarańcze
Kolumbia Banana Jairo Arcila Anaerobic
Kolumbia Banana Jairo Arcila Anaerobic
Banan, Wanilia, Owsiane Ciasteczko, Malina i Morela