Kolumbia Piña Colada Pink Bourbon Natural Co-fermented

← Wróć

Kawa specialty Kolumbia Piña Colada – Spojka | cytrusy, kokos, lemoniada, owoce tropikalne

Cytrusy, Kokos, Lemoniada i Owoce tropikalne

palarnia

Spojka

Pochodzenie

Kolumbia

Odmiana

Pink Bourbon

Obróbka

Natural i Anaerobic Co-fermented

Region

plantacja

wysokość

producent

zawartość

Całe ziarna

gramatura

200g

przeznaczenie

Filtr i Espresso

Data palenia

4 październik 2026

112,00 zł PLN

Piña Colada: tropikalny drink w Twojej filiżance

Piña Colada od słowackiej ekipy Spojka Roastery to kolumbijski Pink Bourbon w obróbce Natural z kofermentacją z kokosem. Palarnia oceniła ją na 89 pkt.

Nuty smakowe: cytrusy, kokos, lemoniada, owoce tropikalne

Jak powstaje ten profil?

Kokosowa kofermentacja: starannie wyselekcjonowane owoce kawowca odmiany Pink Bourbon fermentują razem z wiórkami kokosowymi i wodą kokosową.
144 godziny bez tlenu: fermentacja anaerobowa w plastikowych tankach sprawia, że tropikalne aromaty wnikają w ziarna.
Suszenie ze skórką cytryny: kawa schnie przez 30 dni razem ze skórką cytryny, która daje jej cytrynowy finisz. Suszenie na łożach łączy słońce i suszenie mechaniczne dla powtarzalnego efektu.
Odpoczynek: 45 dni w workach GrainPro.

Opakowanie:
200g kawy ziarnistej.

Uwaga: Każde opakowanie w Spojce jest unikatowe, więc otrzymany egzemplarz może sie różnić kolorami od tego na zdjęciu:).

Spojka

Słowacja

Spojka Roastery to słowacka mikropalarnia, która lubi chodzić pod prąd. Stawia na odważne profile smakowe, eksperymentalne obróbki i kofermenty, które nie udają klasyki, tylko mówią wprost: tu będzie intensywnie. To palarnia dla tych, którzy lubią, gdy kawa zaskakuje — aromatem, teksturą i charakterem — i nie boją się smakowych twistów.

Więcej produktów

← Wróć