Meksyk Mad Mic Natural Sun Dried
Cytrusy, Migdały, Orzechy Włoskie, Herbata i Owoce Pestkowe
palarnia
Spojka
Pochodzenie
Meksyk
Odmiana
Obróbka
Natural i Sun Dried
Region
Guerrero
plantacja
wysokość
producent
38 women farmers - Las Guerreras
zawartość
Całe ziarna
gramatura
200g
przeznaczenie
Filtr
Data palenia
Meksyk Mad Mic w obróbce Natural i Sun Dried
Nuty smakowe: Cytrusy, Migdały, Orzechy Włoskie, Herbata, Owoce Pestkowe
Mad Mic to wyjątkowa kawa specialty z Meksyku, która udowadnia, że region Guerrero zasługuje na miejsce wśród najciekawszych kawowych zakątków świata. Pochodzi z górzystego obszaru La Montaña Alta, gdzie 38 kobiet zrzeszonych w kolektywie Las Guerreras z pasją uprawia kawowce w tradycyjnych systemach agroforestry. Drzewa kawowe rosną w cieniu rodzimych gatunków i drzew owocowych, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców oraz budowaniu naturalnej słodyczy ziaren.
Ta kawa została poddana obróbce naturalnej, podczas której całe owoce suszone są na słońcu. Dzięki temu w filiżance pojawia się więcej słodyczy, pełniejsze body oraz przyjemna owocowa złożoność. Mad Mic zachwyca harmonijnym profilem smakowym, łączącym cytrusową świeżość z delikatnymi nutami migdałów, orzechów włoskich, herbaty i owoców pestkowych. To kawa niezwykle przystępna, a jednocześnie oferująca charakterystyczny profil wysokogórskich kaw z Meksyku.
Projekt Las Guerreras ma również ważny wymiar społeczny. Dzięki współpracy z organizacjami wspierającymi producentów specialty coffee, kobiety z regionu Guerrero uzyskały bezpośredni dostęp do rynku kaw jakościowych, co pozwala im rozwijać gospodarstwa i budować niezależność ekonomiczną. Każda filiżanka tej kawy opowiada historię zaangażowania, tradycji i siły lokalnej społeczności.
Opakowanie:
200g kawy ziarnistej
Kolory opakowań mogą się różnić. Palarnia sama je maluje, więc każda paczka jest unikatowa:)
Spojka
Indonezja Hubba Bubba Anaerobic Infused
Indonezja Hubba Bubba Anaerobic Infused
Żółty Melon, Cukierki, Żelki, Miód i Jabłko
Kostaryka Bach Raising Honey Rum Barrel Aged
Kostaryka Bach Raising Honey Rum Barrel Aged
Koniak, Rodzynki i Kandyzowany Hibiskus
Kostaryka Humming Bird Yeast Washed
Kostaryka Humming Bird Yeast Washed
Kwiaty, Hibiskus, Czekolada i Wiśnie
Decaf Condor Kolumbia
Decaf Condor Kolumbia
Migdały, Panela, Cytrusy i Zioła
BrewTEAfull Coffee Anaerobic with Enzymes Indonezja
BrewTEAfull Coffee Anaerobic with Enzymes Indonezja
Jaśmin, Czarna herbata, Miód i Kwiaty
Condor Washed Kolumbia
Condor Washed Kolumbia
Żurawina, Masło, Melasa i Miód
Rocket Flower Anaerobic with Enzymes Kolumbia
Rocket Flower Anaerobic with Enzymes Kolumbia
Pomarańcze, Cytrusy, Kwiaty, Trawa cytrynowa i Czarna herbata
La Eva Anaerobic Natural Villa Sarchí Kostaryka
La Eva Anaerobic Natural Villa Sarchí Kostaryka
Gruszka, Wiśnie i Anyż