Panama Los Naranjos Gesha Natural

Panama Los Naranjos odmiana Gesha w obróbce Natural od holenderskiej palarni Sango

Nuty smakowe: Pomarańcza, Ananas, Róża

Ta partia Geshy w obróbce naturalnej pochodzi z farmy Horqueta 1 o powierzchni 9,3 ha, położonej na wysokości 1500 m n.p.m. Teren został zakupiony w 2015 roku jako surowa ziemia i od podstaw przekształcony w zróżnicowaną uprawę odmian Arabiki, takich jak Gesha, Typica, Pacamara, a od 2019 roku także San Ramon.

Na farmie znajdują się domy dla pracowników oraz szkółka dostarczająca sadzonki do regionu Horqueta, wykorzystująca biodegradowalne kapsułki wspierające zrównoważoną uprawę. Wdrożono również system hydrauliczny typu ram, który zapewnia stały dostęp do wody z pobliskiej rzeki dla pracowników i ich rodzin.

W filiżance kawa oferuje słodkie, cytrusowe nuty pomarańczy, tropikalne akcenty ananasa oraz delikatne, kwiatowe aromaty róży.

Panama słynie dziś z kaw najwyższej jakości, w tym legendarnej odmiany Gesha. Nie wszyscy producenci mają jednak równe szanse rozwoju – wielu z nich zmaga się z brakiem finansowania i dostępu do infrastruktury. Właśnie w tym miejscu pojawia się Cuatro Caminos.

Założona w 2014 roku organizacja działa w regionie Boquete w zachodniej Panamie i współpracuje obecnie z 45 producentami kawy. Opiera się na modelu mikrofinansowania, którego celem jest długoterminowe wsparcie i rewitalizacja mniej wydajnych farm, przekształcając je w gospodarstwa produkujące kawę specialty na najwyższym poziomie.

Jednym z głównych założeń Cuatro Caminos jest zrównoważony rozwój sektora kawowego w Boquete. Oprócz aspektu ekonomicznego organizacja kładzie duży nacisk na odpowiedzialność środowiskową i społeczną. Do 20% zysków netto z działalności farm – dzielonych z inwestorami – przeznaczane jest na rozwój infrastruktury, takiej jak dostęp do elektryczności, bieżącej wody czy gazu. Cuatro Caminos poprawia także warunki pracy, zapewniając nowoczesny sprzęt, odzież oraz codzienne wsparcie dla rolników.

Organizacja wychodzi również poza standardowe programy pomocowe, docierając do odległych producentów z dużym potencjałem i pomagając im osiągnąć sukces. Cuatro Caminos łączy kapitał, wiedzę, doświadczenie i zasoby ludzkie, aby podnosić jakość końcowego produktu – co znacząco przyczynia się do umacniania pozycji panamskiej kawy na światowej scenie specialty.

Opakowanie:
50g kawy ziarnistej