Kostaryka Humming Bird w obróbce Yeast Washed od Słowackiej Palarni Spojka

Omniroast - my parzyliśmy w filtrze.

Humming Bird to wyjątkowa kawa speciality 100 % Arabica z Tarrazú w Kostaryce — regionu o unikalnym mikroklimacie, gdzie bliskość wulkanu Irazú i oceanu daje wyjątkowo soczyste i aromatyczne ziarna.

Ziarna poddane są procesowi yeast washed — to kontrolowana fermentacja z udziałem naturalnych mikroorganizmów oraz drożdży (yeast), która podkreśla owocowe i kwiatowe aromaty ziaren, a następnie ziarna są płukane i suszone, co daje czysty i zbalansowany profil w filiżance.

W filiżance poczujesz kwiatowe akcenty, nuty hibiskusa, czekolady i wiśni, które łączą się w soczysty, zbalansowany smak o ocenie cuppingowej 89 pkt. To świetny wybór pod metody przelewowe i espresso — idealna kawa dla miłośników eleganckich, aromatycznych espresso i filtrów.

Opakowanie:
200 g kawy ziarnistej
Uwaga od palarni : Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy, każda paczka naszej kawy jest wyjątkowa.

Spojka

Słowacja

Spojka Roastery to słowacka mikropalarnia, która lubi chodzić pod prąd. Stawia na odważne profile smakowe, eksperymentalne obróbki i kofermenty, które nie udają klasyki, tylko mówią wprost: tu będzie intensywnie. To palarnia dla tych, którzy lubią, gdy kawa zaskakuje — aromatem, teksturą i charakterem — i nie boją się smakowych twistów.

Więcej produktów

← Wróć