
Etiopia Butter My Pineapple Espresso
Kwiaty, Suszony Ananas i Toffi
palarnia
Sprout
Pochodzenie
Etiopia
Odmiana
Heirloom
Obróbka
Slow Dry Natural
Region
plantacja
LaLesa, Gedeb
wysokość
2150 - 2200
producent
Ephtah Specialty Coffee
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Espresso
Data palenia
Etiopia Butter My Pineapple z holenderskiej palarni Sprout. Kawa do espresso.
No po prostu rewelacja! Ta kawa z obróbki Slow Dry Natural z Lalesa Washing Station w Gedeb, Etiopia to prawdziwa eksplozja słodyczy — zarówno owocowej, jak i cukrowej. Od pierwszego łyka uderzają intensywne, kwiatowe aromaty, które przechodzą w słodycz suszonego ananasa i gładkie, maślane body przypominające toffi.
Przepis od palarni:
Espresso
Doza kawy: 19,6 g
Uzyskany napar: 44 g
Czas ekstrakcji: 28–30 sekund
Z mlekiem
Doza kawy: 20 g
Uzyskany napój: 36 g
Czas ekstrakcji: 27–30 sekund
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej