Swerl Kolumbia Tolima Luis Aguirre Pink Bourbon
Super jasna i musująca Smak dojrzałych winogron, melona kantalupa, z intensywną tropikalną słodyczą.
Pochodzenie:
Z przyjemnością dzielimy się z Wami drugim zbiorem partii Luisa Aguirre’a. Jeśli mieliście okazję spróbować jej w zeszłym roku, z radością informujemy, że tegoroczne zbiory są jeszcze lepsze — cóż za wspaniała partia.
Kiedy po raz pierwszy kupiliśmy partię z zeszłego roku, Luis Aguirre był całkiem nowy w temacie kawy specialty. W tamtym czasie odmiana, którą uprawiał, była nieznana i początkowo sądzono, że może to być hybryda. Jednak po przeprowadzeniu testów genetycznych przez LaREB możemy potwierdzić, że jest to w rzeczywistości Pink Bourbon (lub Rosado).
Partia ta została pozyskana od LaREB, spółdzielni zrzeszającej około 60 producentów. LaREB została założona przez producentów i jest zarządzana przez producentów. Przeprowadzają oni rygorystyczną kontrolę jakości i wspierają swoich członków, szczególnie tych z mniejszymi partiami, w wprowadzaniu ich kaw na rynek międzynarodowy.
LaREB działa bez pośredników, co oznacza, że zarządzają wysyłką, magazynowaniem, finansowaniem i sprzedażą całej naszej działalności. Model ten gwarantuje, że 80–90% zysków pozostaje w Kolumbii, przynosząc bezpośrednie korzyści lokalnym producentom.
Obróbka i nuty smakowe:
Mamy tutaj ziarna z Kolumbii odmiany Pink Bourbon w obróbce washed, o nutach smakowych winogron i melona kantalupe .
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej.
