Kolumbia Gesha Washed CGLE Cerro Azul

Kolumbia Gesha Washed CGLE Cerro Azul od paryskiej palarni Tanat (dawniej KAWA)

Bardzo ciekawa kawa z Kolumbii, odmiana Gesha, wyprodukowana przez Cafe Granja La Esperanza (CGLE), w obróbce Hybrid Washed i nutach smakowych Jaśminu, Brzoskwini i Citronelli.

Café Granja La Esperanza – Doskonałość i innowacja w Kolumbii
Rodzinny biznes prowadzony przez Rigoberto Herrerę i jego brata Luisa, dwóch pasjonatów i pionierów, którzy przekształcili rolnicze dziedzictwo rodziny w wzór wyjątkowej kawy. Granja La Esperanza zarządza kilkoma farmami rozsianymi po Kolumbii, z których każda ma swój unikalny mikroklimat, wysokości i specyfikę agronomiczną. Wśród nich znajdują się:

• Cerro Azul: specjalizuje się w Geishy, z wilgotnym, chłodnym klimatem idealnym do wolnego dojrzewania.

• Las Margaritas, La Esperanza i Potosí: każda z nich dedykowana specyficznym odmianom i eksperymentom z zaawansowanymi procesami.

Ich know-how sprawiło, że ich kawy regularnie pojawiają się na mistrzostwach baristów i parzenia kawy na świecie, zdobywając liczne tytuły.