Kolumbia E. Norena BANAN
Kolumbia E. Norena BANAN
Banan, Brązowy cukier i Wanilia
palarnia
Kavoholik
Pochodzenie
Kolumbia
Odmiana
Catillo i Caturra
Obróbka
Honey i Banano Mossto Cofermented
Region
plantacja
Campo Hermoso
wysokość
1600-2070
producent
Edwin Norena
zawartość
Całe ziarna
gramatura
200g
przeznaczenie
Filtr
Data palenia
Kolumbia E. Norena Banan
Nuty smakowe: banan, brązowy cukier, wanilia
Pochodzenie:
To kawa specialty o niezwykle owocowym profilu smakowym, wypalana przez słowacką palarnię Kavoholik. Ziarna od znanego plantatora E. Noreny, który specjalizuje się w eskperymentalnych obróbkach kawy, taki jak np. kofermentacja
Obróbka, odmiana i nuty smakowe:
Mix odmian Caturra oraz Castillo poddana procesowi kofermentacji nadaje tej kawie unikalny charakter. Jest pyszna, słodka i kremowa.
Kawa do parzenia metodami alternatywnymi, urzekają nutami banana, brązowego cukru i wanilii. Delikatna kwasowość i intensywna owocowość sprawiają, że to doskonały wybór do parzenia w Chemexie, V60 czy AeroPressie.
