Kolumbia 1959 Pink Bourbon Washed

Kolumbia 1959 Pink Bourbon w obróbce Washed od rumuńskiej palarni Guido - Omniroast

Nuty smakowe: Grejpfrut, Cynamon, Malina

Od palarni:

Pink Bourbon z Finca Las Marinas w Pijao, z wysokości 2000 m n.p.m., z projektu rolniczego Café 1959. Odmiana ceniona za słodycz i złożoność aromatów.

Obróbka Washed daje czysty, jasny i bardzo precyzyjny profil.

W filiżance na start cytrusowa, żywa kwasowość grejpfruta i soczysta słodycz maliny. Potem napar robi się jedwabisty, pojawia się ciepły cynamon, a całość kończy długi, zbalansowany finisz.

Kawa wypalona w profilu omni-roast, więc sprawdzi się niezależnie od metody parzenia:

• W metodach przelewowych wydobędziesz cytrusową klarowność i świeżość maliny – czysta, aromatyczna filiżanka.

• W espresso ciśnienie doda body i tekstury, a malina z cynamonem stworzą żywy shot z dobrze ustrukturyzowaną kwasowością.

Opakowanie:
200g kawy ziarnistej