Kolumbia The Queen Peach odmiana Gesha w obróbce Peach Cofermented od niemieckiej palarni The Holy Cross
Omniroast

Nuty smakowe: Brzoskwinie, Owoce pestkowe, Miód

Notka od Coffee Matesów: Pyszna, cudowna, intensywna, brzoskwiniowa Gesha od Los Patios. To samo ziarenko co w Dropshocie. Polecamy!

Ta kawa to absolutne mistrzostwo smaku i aromatu. Odmiana Gesha sama w sobie uchodzi za szlachetną i niezwykle złożoną, jednak w wydaniu The Holy Cross weszła na zupełnie nowy poziom.

Dzięki innowacyjnej obróbce typu peach co-fermented (fermentacji ziarna w obecności świeżych brzoskwiń), profil sensoryczny zyskał potężną dawkę owocowej eksplozji. W filiżance dominuje bardzo intensywna, soczysta brzoskwinia, która idealnie komponuje się z bogactwem innych owoców pestkowych. Całość spina gładka, otulająca słodycz przywodząca na myśl naturalny miód.

Opakowanie:

150g kawy ziarnistej

The Holy Cross Roasting Society

Niemcy

The Holy Cross to rodzinna palarnia i specialty coffeeshop działający we frankfurckiej Altstadt od grudnia 2015 roku, prowadzony przez zespół przeszkolonych baristów, dla których jakość w filiżance jest priorytetem numer jeden. W 2025 roku ekipa otworzyła nowy rozdział swojej historii – własną palarnię, The Holy Cross Roasting Society, kontynuując misję przybliżania świata kawy specialty szerokiej publiczności. Palą świeże, sezonowe i starannie wyselekcjonowane ziarna, dbając o to, by wydobyć to, co w kawie najlepsze – charakter, balans i duszę każdego lotu. To mały, niezależny biznes, który swoje motto – „ręcznie robiona kawa dla przystojnych ludzi” – traktuje z przymrużeniem oka, ale do samej kawy podchodzi bardzo poważnie. Osiągnięcia mówią same za siebie: tytuł „Najlepszego Coffeeshopu w Niemczech” (2016), miejsce w prestiżowym przewodniku „Die besten Cafes Deutschlands” (Der Feinschmecker), najlepsza kawiarnia Frankfurtu wg Restaurant Guru (2023) oraz Top 10 najlepszych kawiarni specialty w Niemczech wg European Coffee Trip (2024 i 2025).

Więcej produktów

← Wróć