Tajlandia Mae Chedi Chiang Mai od holenderskiej palarni Shokunin
Omniroast - my parzymy zawsze w filtrze.
Ta spółdzielnia młodych rolników niedawno odkryła potencjał kawy speciality i zaczęła traktować ją poważniej. Ich sieć pozwala im od razu wykorzystywać nowoczesne, eksperymentalne techniki, aby uzyskać interesujące profile smakowe.
Tajlandia – obróbka Anaerobic. Odmiana Chiang Mai (lokalna krzyżówka odmian Catimor i SL28). Kawa ma wyraziste aromaty trawy cytrynowej. Soczystą słodycz ananasa. Gładką konsystencję pianki marshmallow.