Kolumbia Gummy Worms Ombligon Lasso
Rabarbar, Kiwi i Żelki
palarnia
Sprout
Pochodzenie
Kolumbia
Odmiana
Ombligon
Obróbka
Experimental
Region
Pitalito, Huila
plantacja
Finca El Divisio
wysokość
1750-1850
producent
Nestor Lasso
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr
Data palenia
Kolumbia Gummy Worms Ombligon od Nestora Lasso z holenderskiej palarni Sprout Coffee Roasters.
Ta Ombligon, która wciąż robi furorę w świecie kawy, została wyprodukowana przez Nestora Lasso na Finca El Diviso w regionie Huila, Kolumbia — i naprawdę robi wrażenie! Ta eksperymentalna kawa w obróbce naturalnej eksploduje owocowością i fermentacyjnym „funkiem”. W smaku wyczuwalne są rabarbarowa kwasowość i energetyczna nuta kiwi, które pobudzają kubki smakowe, a całość kończy się posmakiem żelków „Gummy Worms” z lekkim, likierowym akcentem — niczym słodki, szalony finał.
Ziarna odmiany Ombligon, w obróbce Eksperymentalnej.
Przepis od palarni:
V60
Kawa: 17g
Woda: 255g
Czas: 2.30-3.00 minuty
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej