Kolumbia Lasso Lassi od Nestora Lasso z holenderskiej palarni Sprout.

Ta eksperymentalna kawa myta z renomowanej plantacji Finca El Diviso, prowadzonej przez Nestora Lasso, zachwyca tropikalnym, pełnym charakterem. Zastosowany proces obróbki doskonale współgra z naszym stylem palenia, wydobywając intensywny smak liczi, soczystą, tropikalną słodycz oraz kremowe, mleczno-jogurtowe wykończenie w stylu lassi.

Ziarna w obróbce Experimental Washed.

Przepis od palarni:

Espresso
Doza kawy: 19,7 g
Uzyskany napar: 45 g
Czas ekstrakcji: 29 sekund

Espresso z mlekiem
Doza kawy: 20 g
Uzyskany napój: 38 g
Czas ekstrakcji: 28 sekund

V60
Doza kawy: 17 g
Woda: 255 g
Czas parzenia: 2:30–3:00 minuty

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej

Sprout

Holandia

Sprout Coffee Roasters to palarnia z Eindhoven, która redefiniuje pojęcie rzemiosła w kawie. Powstała z pasji do jakości, technologii i przejrzystości — wartości, które budują jej filozofię od pierwszego wypału. Sprout wierzy, że każda kawa to efekt współpracy: od farmerów, przez palarzy, aż po tych, którzy ją parzą.

Ich misją jest tworzenie kawy, która nie tylko smakuje doskonale, ale też powstaje w sposób odpowiedzialny. W 2020 roku Sprout przeszło duży rebranding, stawiając na ideę „Sprout 2.0” — skupioną wokół ekologicznej produkcji, przejrzystego łańcucha dostaw i świadomego konsumenta.

Kawy Sprout to połączenie nauki i emocji. Czyste, zbalansowane, pełne niuansów i historii. Wypalane z dbałością o każdy detal, by oddać charakter terroir, mikroklimatu i pracy producenta. To nowoczesne spojrzenie na kawę speciality — z sercem, technologią i świadomością przyszłości.

Więcej produktów

← Wróć