Kolumbia Santa Rosa Pink Bourbon Washed

Kolumbia Santa Rosa w obróbce Fully Washed od rumuńskiej palarni Guido - Omniroast

Nuty smakowe: Wiciokrzew, Liczi, Brzoskwinia

Notka od Coffee Mates: fenomenalna kawa! Bardzo polecamy;). Zresztą Julio Madrida, to Julio Madrid! Wiadomo, że będzie sztos:).

Od palarni:

Pink Bourbon z farmy La Riviera w Santa Rosa de Cabal, w regionie Risaralda, z wysokości 1800 m n.p.m.

Obróbka Fully Washed: ziarna fermentują zanurzone w wodzie, a następnie są starannie oczyszczane.

Jasna, kwiatowa i soczysta filiżanka. Otwiera się delikatnym aromatem wiciokrzewu, potem pojawia się czysta słodycz dojrzałej brzoskwini, a gdy napar stygnie, na pierwszy plan wychodzi kwasowość liczi. Finisz jest świeży i elegancki.

Kawa wypalona w profilu omni-roast, więc sprawdzi się niezależnie od metody parzenia:

• W metodach przelewowych dostaniesz płynne body, w którym wyraźnie wybrzmiewa aromat wiciokrzewu i czyste nuty liczi.

• W espresso słodycz brzoskwini równoważy egzotyczną kwasowość – shot jest skoncentrowany, żywy i dobrze zbudowany.

Opakowanie:
200g kawy ziarnistej