
Kolumbia Yellow Clouds Sergio Gomez Experimental
Melon, Biała Czekolada i Mango
palarnia
Dropshot
Pochodzenie
Kolumbia
Odmiana
Yellow Pacamara
Obróbka
Fruits yeasts Hypeprocess
Region
Huila
plantacja
El Paraiso
wysokość
1960
producent
Sergio Dario Aranda Gomez
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr
Data palenia
Dropshot Kolumbia Yellow Clouds Experimental
SCA: 88,75 pkt.
Kawa oznaczona jako Omniroast,ale ta palarnia pali bardzo jasno. Omniroast to u nich jasny wypał, a Modern Espresso to ciemny.
Przepyszna kawka - osobiste odczucia Coffeematesów - smakuje jak lato zamknięte w filiżance, serio!:). Intensywny smak żółtych owoców, my obstawiamy żółtą śliwkę. To jest tak dobre, że omnomnom:)
Pochodzenie:
Nie lada gratka od Sergio Gomeza:) oraz rumuńskiej palarni Dropshot.
Farma Anaya działa na mapie od ponad trzech dekad i dziś, dzięki doświadczeniu i wiedzy Sergio Arandy, który pracuje nad rozwojem tych procesów od ponad 15 lat, stosuje zaawansowane techniki przetwarzania.
Obróbka i nuty smakowe:
Mamy tutaj ziarna Kolumbii odmiany Yellow Pacamara w obróbce Fruits yeasts Hypeprocess, o nutach smakowych melona Kantalupa, białej czekolady i mango.
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej.