Rumuńska Palarnia Dropshot i Kostaryka Geisha od Alejo Castro w obróbce Red Honey

Nuty smakowe: Rumianek, Jaśmin, Morela, Brzoskwinia

Od palarni:

W Volcán Azul w Kostaryce Alejo Castro-Kahle łączy tradycję z innowacją. Kontynuując wielopokoleniowe dziedzictwo rodzinne, podchodzi do kawy z ciekawością i głębokim szacunkiem – traktując każdą wiśnię jako historię, która czeka na opowiedzenie. Jego rzemiosło łączy dyscyplinę z pasją, dzięki czemu powstają kawy żywe, dopracowane i niezwykle „ludzkie” w charakterze.

Jesteśmy dumni z kontynuowania bezpośredniej współpracy z Alejo poprzez tę wyjątkową Geisha Red Honey. Efektem jest elegancka, dopracowana filiżanka o delikatnych aromatach kwiatowych i wyrazistych nutach owocowych.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej

Dropshot

Rumunia

Dropshot to palarnia kawy specialty z Bukaresztu, założona w 2019 roku, która skupia się na dostarczaniu wyjątkowych, świeżo palonych kaw. Ich proces palenia opiera się na precyzyjnych metodach ręcznego palenia, a ziarna pozyskiwane są bezpośrednio od rolników, z naciskiem na mikroloty, które odzwierciedlają unikalne profile smakowe. Firma stawia na transparentność i zrównoważony handel, odwiedzając plantacje kawy, by zapewnić wysoką jakość i etyczne źródła.

Więcej produktów

← Wróć