Kolumbia Cherry Drops Experimental
Wiśnie, Czekolada i Powidła Jeżynowe
palarnia
Dropshot
Pochodzenie
Kolumbia
Odmiana
Red Bourbon
Obróbka
Hyperprocessing with fruit yeasts
Region
Huila
plantacja
Anaya
wysokość
1600
producent
Sergio Dario Aranda Gomez
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr
Data palenia
Dropshot Kolumbia Cherry Drops Sergio Gomez
Kawa oznaczona jako Omniroast,ale ta palarnia pali bardzo jasno. Omniroast to u nich jasny wypał, a Modern Espresso to ciemny.
SCA: 89 pkt.
Pochodzenie:
Nie lada gratka od Sergio Gomeza:) oraz rumuńskiej palarni Dropshot.
Farma Anaya działa na mapie od ponad trzech dekad i dziś, dzięki doświadczeniu i wiedzy Sergio Arandy, który pracuje nad rozwojem tych procesów od ponad 15 lat, stosuje zaawansowane techniki przetwarzania. Ta partia Red Bourbon oferuje nieco ekscentryczne doznania smakowe, z wyrazistymi nutami czerwonych i czarnych owoców oraz czekoladowym, długim i słodkim finiszem.
Obróbka i nuty smakowe:
Mamy tutaj ziarna Kolumbii odmiany Red Bourbon w eksperymentalnej obróbce Fruits yeasts Hypeprocess, o nutach smakowych wiśni, czekolady i powideł jeżynowych.
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej.
Uwaga: kolor opakowania w tym wypale jest brązowy:).
Dropshot
Bombon
Bombon
Cukierki, Czekolada, Truskawka i Wanilia
Kolumbia Yellow Clouds Sergio Gomez Experimental
Kolumbia Yellow Clouds Sergio Gomez Experimental
Melon, Biała Czekolada i Mango
Kostaryka San Isidro Honey
Kostaryka San Isidro Honey
Kwaśne Wiśnie, Truskawki, Kakao i Melasa
Honey Drop Espresso
Honey Drop Espresso
Czekolada mleczna, Jagody, Karmel i Miód akacjowy
Kolumbia Banana Glaze Cofermented
Kolumbia Banana Glaze Cofermented
Banan, Karmel, Wafle Orzechowe i Wanilia
Creme Brulee Blend Espresso
Creme Brulee Blend Espresso
Czekolada mleczna, Karmel i Palony Cukier
Brazylia Lemon Tart Natural Anaerobic
Brazylia Lemon Tart Natural Anaerobic
Tarta Cytrynowa, Miód, Rumianek i Brązowy Cukier
Kolumbia Mojito Mirage Experimental
Kolumbia Mojito Mirage Experimental
Lawenda, Eukaliptus, Skórka z Limonki i Citronella