Kolumbia Argote Pink Bourbon Washed Microlot

Kolumbia Argote Pink Bourbon w obróbce Washed od holenderskiej palarni Shokunin

Microlot- wyprodukowano tylko 70 kg tej kawy:).

Nuty smakowe: Migdały, Maliny, Herbata Darjeeling

Jak wszystkie kawy Shokunina, jest to Omniroast, choć my wszystko od nich parzymy w filtrze.

To klasyczna kawa specialty z Kolumbii (Nariño), stworzona przez producenta Juana Pablo Argote. To efekt zaawansowanych, wieloetapowych fermentacji, które pozwalają maksymalnie kontrolować rozwój profilu smakowego i podkreślić owocową ekspresję tej kawy. 

W filiżance oferuje intensywną słodycz i wyraźnie owocowy charakter, z nutami malinowego cukierka, czerwonych owoców oraz lekką, herbacianą strukturą przypominającą czarną herbatę i syrop klonowy. Kawa jest gładka, soczysta i bardzo złożona, z długim, słodkim finiszem.

Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych, takich jak dripper, Chemex czy AeroPress, gdzie najlepiej oddaje swoją świeżość i elegancję.

Opakowanie:
250g kawy ziarnistej