Kenia Gloria Natural
Jaśmin, Czarna porzeczka, Kakao i Czarna herbata
palarnia
Shokunin
Pochodzenie
Kenia
Odmiana
SL28
Obróbka
Natural
Region
Nabiswa
plantacja
wysokość
1800
producent
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr i Espresso
Data palenia
Kenia Gloria Natural od holenderskiej palarni Shokunin
Omniroast - my zawsze parzymy w filtrze:).
Jak mówi Shokunin - "To początek naszej bezpośredniej wymiany handlowej w Kenii, zastępującej skorumpowany system aukcyjny zrównoważonymi relacjami.
Mimo że kenijska kawa specialty jest chwalona na całym świecie za swoją słodycz i złożoność, przemysł kawowy w tym kraju daleki jest od idealnego. Prawie cała kawa jest handlowana przez centralny system aukcyjny, który jest skorumpowany i uniemożliwia transparentność w łańcuchu dostaw. To zniechęca młodych ludzi do kontynuowania tradycji kawowej, zmuszając ich do szukania pracy w miastach.
Nasz partner importowy, This Side Up, współpracował z Stean’s Beans, którzy niedawno uzyskali własną licencję eksportową w Kenii. Razem rozpoczęli bezpośredni import kawy z Kenii, ustanawiając jednocześnie nasze praktyki zrównoważonego rozwoju w tym regionie."
Kenia – obróbka Natural , odmiana SL28. Kwiatowe aromaty, jak płatki róży. Soczysta słodycz, jak czarna porzeczka. Gęste body, jak żelki winogronowe i czarna herbata.
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej.
