Blog

Rodrigo Sanchez
Rodrigo Sanchez to kolumbijski producent kawy, który nie tylko uprawia kawę, ale i ją "tworzy" – niemal jak Michelangelo Czytaj dalej...
Purple caturra
Purple Caturra to wyjątkowa odmiana botaniczna kawy arabiki, będąca naturalną mutacją słynnej odmiany Caturra. Czytaj dalej...
Geisha
Geisha
Odmiana ta została pierwotnie zebrana z leśnych upraw kawy w Etiopii w latach 30. XX wieku. Znana jest z delikatnych aromatów kwiatowych, jaśminowych oraz nut przypominających brzoskwinię. Czytaj dalej...
Castillo
Odmiana botaniczna kawy Castillo to prawdziwy kameleon świata kawowego! Wyhodowana w Kolumbii, jest niczym superbohater w pelerynie z liści, odporny na choroby, takie jak rdza kawowa, które próbują przyćmić jej blask. Czytaj dalej...
Caturra
Caturra
Caturra to jedna z najciekawszych odmian kawy, która zyskała popularność dzięki swojej kompaktowej budowie i doskonałej jakości ziaren. Czytaj dalej...
Nitro Washed
Nitro Washed
Nitro-washed, nazywany też nitro-washem albo fermentacją z użyciem azotu, to nie jest przypadkowa moda. To efekt badań przeprowadzonych przez Cafe Uba i Universidad de los Andes w 2020 roku. Ich... Czytaj dalej...
Finca Milan
Finca Milan, Finca Riviera i Finca Buenos Aires są rodzinnymi farmami kawy. Ta pierwsza jest w posiadaniu jednej rodziny od ponad 40 lat. Farmy te zdobyły wiele nagród za swoją kawę. Czytaj dalej...
Diego Bermudez
Diego Bermudez
Diego Samuel stał się legendą, bo wiedział, że świat kawy potrzebuje więcej niż tylko dobrej filiżanki kawy Czytaj dalej...