Kolumbia Argote Peaberry Washed

Kolumbia Argote Peaberry w obróbce Washed od holenderskiej palarni Shokunin

Nuty smakowe: Gałka Muszkatołowa, Maliny, Czerwone Jagody, Kakao

Jak wszystkie kawy Shokunina, jest to Omniroast, choć my wszystko od nich parzymy w filtrze.

Argote Peaberry to wyjątkowa kawa specialty z Kolumbii (region Nariño), produkowana przez Juana Pablo i Efraína Argote. To tzw. peaberry (caracolito) – rzadko występujące ziarno, które rozwija się pojedynczo w owocu kawowca, co często przekłada się na bardziej skoncentrowany i intensywny profil smakowy.

W filiżance znajdziesz czysty, soczysty i bardzo harmonijny profil z nutami maliny, czerwonych jagód i brzoskwini, przełamanymi akcentami przyprawowymi (gałka muszkatołowa), kakao oraz czarnej herbaty. Kawa jest lekka, elegancka i bardzo klarowna, z przyjemną słodyczą i długim, herbacianym finiszem.

Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych, takich jak dripper, Chemex czy AeroPress, gdzie najlepiej oddaje swoją świeżość i elegancję.

Opakowanie:
250g kawy ziarnistej