Etiopia Keramo Natural
Marakuja, Truskawka, Earl Grey i Rum
palarnia
Shokunin
Pochodzenie
Etiopia
Odmiana
74/158, 74/100 i Setami
Obróbka
Natural
Region
Bensa, Sidama
plantacja
Keramo Adara
wysokość
2400
producent
Daye Bensa
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr i Espresso
Data palenia
Etiopia Keramo w obróbce Natural od holenderskiej palarni Shokunin
Nuty smakowe: Marakuja, Truskawka, Rum, Earl Grey
Jak wszystkie kawy Shokunina, jest to Omniroast, choć my wszystko od nich parzymy w filtrze.
Keramo Natural to wyjątkowa kawa specialty z Etiopii (region Bensa, Sidama), uprawiana na wysokości około 2400 m n.p.m. przez lokalnych drobnych producentów współpracujących z Daye Bensa. Dzięki naturalnej obróbce i suszeniu na podniesionych stołach wyróżnia się intensywnym, owocowym profilem oraz wysoką słodyczą.
W filiżance znajdziesz wyraziste nuty marakui, truskawki, uzupełnione lekko alkoholowym body przypominającym rum oraz herbacianym akcentem Earl Grey. To kawa o czystym, soczystym charakterze i świetnym balansie, idealna zarówno do metod przelewowych, jak i jako bardziej owocowe espresso.
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej
Shokunin
Kolumbia Argote Juan Pablo Super Special
Kolumbia Argote Juan Pablo Super Special
Skórka limonka, Cukierki malinowe i Syrop klonowy
Kolumbia Cultivares Sudan Rume Anaerobic
Kolumbia Cultivares Sudan Rume Anaerobic
Cydr Jabłkowy, Tarta Cytrynowa, Kardamon i Earl grey