Etiopia Limmu Kossa Washed
Czarna Herbata, Melon, Cytryny i Orzechowe body
palarnia
Shokunin
Pochodzenie
Etiopia
Odmiana
Heirloom
Obróbka
Washed
Region
Galeh, Jimma, Oromia
plantacja
Limmu Kossa
wysokość
1840-2130
producent
Gidhe Berhe
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr i Espresso
Data palenia
Etiopia Limmu Kossa w obróbce Washed od holenderskiej palarni Shokunin
Nuty smakowe: Czarna Herbata, Melon, Cytryny, Orzechowe body
Jak wszystkie kawy Shokunina, jest to Omniroast, choć my wszystko od nich parzymy w filtrze.
Limmu Kossa to klasyczna kawa specialty z Etiopii, pochodząca z regionu Limmu, gdzie żyzne gleby i wysokie położenie sprzyjają powstawaniu złożonych, eleganckich profili smakowych. Obróbka myta podkreśla jej czystość, klarowność oraz herbaciany charakter.
W filiżance dominują nuty kwiatowe i cytrusowe, przełamane delikatną słodyczą oraz subtelnym akcentem czarnej herbaty. Kawa jest lekka, zbalansowana i niezwykle przyjemna w odbiorze, idealna do codziennego parzenia.
Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych, takich jak dripper, Chemex czy AeroPress, gdzie najlepiej oddaje swoją świeżość i elegancję.
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej
Shokunin
Kolumbia Argote Juan Pablo Super Special
Kolumbia Argote Juan Pablo Super Special
Skórka limonka, Cukierki malinowe i Syrop klonowy
Kolumbia Cultivares Sudan Rume Anaerobic
Kolumbia Cultivares Sudan Rume Anaerobic
Cydr Jabłkowy, Tarta Cytrynowa, Kardamon i Earl grey