gesha la cuchilla a matter of concrete mono rare specialty coffee

Kawa z Afryki

Afrykańskie kawy zachwycają owocowym charakterem i wyjątkową czystością filiżanki. Wybierz najlepsze ziarna z Etiopii, Kenii czy Rwandy i poczuj eksplozję smaków w każdej porcji.

Dlaczego kawa z Afryki jest tak ceniona na świecie?

Kawa z Afryki to nie tylko historia – to kolebka kawy arabica. To właśnie w Etiopii rozpoczęła się kawowa tradycja, która dziś rozciąga się na cały kontynent. Kawa afrykańska słynie z intensywnych aromatów, złożonej kwasowości i owocowych nut, których próżno szukać w kawach z innych części świata.

Kawy afrykańskie – jakie regiony warto poznać?

Do najważniejszych producentów kawy z Afryki należą Etiopia, Kenia, Rwanda i Burundi.

Etiopia – to bogactwo odmian lokalnych (heirloom), często o profilu jaśminowym, herbacianym lub brzoskwiniowym.
Kenia – słynie z nut porzeczki, czerwonych owoców i kwasowości przypominającej pomarańcze.
Rwanda i Burundi – oferują kawy o delikatniejszej kwasowości, z nutami brzoskwini, miodu i cynamonu.

Gdzie kupić kawę z Afryki i jak wybrać najlepszą?

Jeżeli zastanawiasz się, gdzie kupić kawę z Afryki, Coffee Mates oferuje szeroki wybór ziaren z najlepszych afrykańskich plantacji. Znajdziesz u nas kawy ziarniste z Afryki zarówno w klasycznym wydaniu, jak i w wersji z eksperymentalnymi fermentacjami, np. z Etiopii lub Rwandy.