
Blog
Ciekawi Cię czym jest nitro washed, carbonic maceration albo kim jest senior Bermudez? Jesteś w najlepszym miejscu, żeby się tego dowiedzieć.
Blog
Gesha Village
Gesha Village Coffee Estate została założona przez Rachel Samuel i Adama Overtona, którzy w 2007 roku przybyli do Etiopii, aby nakręcić film dokumentalny o tamtejszej kawie. Podczas pracy nad projektem...
Gesha Village
Gesha Village Coffee Estate została założona przez Rachel Samuel i Adama Overtona, którzy w 2007 roku przybyli do Etiopii, aby nakręcić film dokumentalny o tamtejszej kawie. Podczas pracy nad projektem...
Kawa ziarnista specialty – jak wybrać najlepszą...
Kawa specialty to ziarna najwyższej jakości, które zostały ocenione przez ekspertów według standardów Specialty Coffee Association (SCA).
Kawa ziarnista specialty – jak wybrać najlepszą...
Kawa specialty to ziarna najwyższej jakości, które zostały ocenione przez ekspertów według standardów Specialty Coffee Association (SCA).
Jasno palona kawa – dlaczego warto spróbować i ...
W przeciwieństwie do kaw ciemno palonych, jasno palone ziarna zachowują większą ilość naturalnych aromatów, co przekłada się na ich delikatniejszy i bardziej złożony profil smakowy.
Jasno palona kawa – dlaczego warto spróbować i ...
W przeciwieństwie do kaw ciemno palonych, jasno palone ziarna zachowują większą ilość naturalnych aromatów, co przekłada się na ich delikatniejszy i bardziej złożony profil smakowy.
Co to jest kawa specialty i dlaczego warto ją w...
Dla wielu miłośników kawy stanowi ona prawdziwą rewolucję smakową i jakościową. Ale czym dokładnie jest kawa specialty i dlaczego warto zwrócić na nią uwagę?
Co to jest kawa specialty i dlaczego warto ją w...
Dla wielu miłośników kawy stanowi ona prawdziwą rewolucję smakową i jakościową. Ale czym dokładnie jest kawa specialty i dlaczego warto zwrócić na nią uwagę?
Kullturacja / kofermetacja
Proces fermentacji, w której owoce, aromatyczne rośliny i przyprawy są mieszane z kawą
Kullturacja / kofermetacja
Proces fermentacji, w której owoce, aromatyczne rośliny i przyprawy są mieszane z kawą
Mikrolot I Microlot
Dzień po dniu producenci, palacze i cupperzy spędzają niezliczone godziny pracy, aby produkować i palić małe, możliwe do prześledzenia partie
Mikrolot I Microlot
Dzień po dniu producenci, palacze i cupperzy spędzają niezliczone godziny pracy, aby produkować i palić małe, możliwe do prześledzenia partie