Blog

African beds I Podniesione łóżka I Łóżka afryka...

Podniesione łóżka to konstrukcje przypominające rusztowania, które podnoszą perforowane tace, wyłożone pergaminem, na których trzyma się wiśnie kawowca.

African beds I Podniesione łóżka I Łóżka afryka...

Podniesione łóżka to konstrukcje przypominające rusztowania, które podnoszą perforowane tace, wyłożone pergaminem, na których trzyma się wiśnie kawowca.

Washed

Obróbka kawy: Washed, czyli myta lub inaczej " obróbka na mokro" 

Washed

Obróbka kawy: Washed, czyli myta lub inaczej " obróbka na mokro" 

Bourbon

Odmiana botaniczna Bourbon to prawdziwy arystokrata w świecie kawy, o rodowodzie sięgającym początków XVIII wieku.

Bourbon

Odmiana botaniczna Bourbon to prawdziwy arystokrata w świecie kawy, o rodowodzie sięgającym początków XVIII wieku.

SL28, SL34

Odmiany botaniczne SL28 i SL34 to prawdziwe gwiazdy w świecie kawy speciality, pochodzące z Kenii, która słynie z produkcji jednych z najbardziej złożonych i cenionych kaw na świecie. 

SL28, SL34

Odmiany botaniczne SL28 i SL34 to prawdziwe gwiazdy w świecie kawy speciality, pochodzące z Kenii, która słynie z produkcji jednych z najbardziej złożonych i cenionych kaw na świecie. 

Thermal Shock

Za rozwój i popularyzację metody Thermal Shock odpowiadają prawdziwi innowatorzy w świecie kawy – Granja El Paraiso 92 z Kolumbii, pod kierownictwem Wiltona Beniteza. Benitez to nie tylko plantator, ale też kawowy naukowiec, który z pasją...

Thermal Shock

Za rozwój i popularyzację metody Thermal Shock odpowiadają prawdziwi innowatorzy w świecie kawy – Granja El Paraiso 92 z Kolumbii, pod kierownictwem Wiltona Beniteza. Benitez to nie tylko plantator, ale też kawowy naukowiec, który z pasją...

Carbonic Maceration

Metoda Carbonic Maceration została po raz pierwszy zastosowana przez plantatorów, którzy zainspirowali się technikami produkcji win naturalnych, szczególnie w regionach takich jak Francja. Jednak pionierem tej metody w świecie kawy stał się Wilton Benitez,...

Carbonic Maceration

Metoda Carbonic Maceration została po raz pierwszy zastosowana przez plantatorów, którzy zainspirowali się technikami produkcji win naturalnych, szczególnie w regionach takich jak Francja. Jednak pionierem tej metody w świecie kawy stał się Wilton Benitez,...